SCOPRI iMEAT

  • IL FUTURO DEL SETTORE SI SCRIVE A iMEAT

    Il mondo della carne sta cambiando e il confine tra bottega e cucina è sparito. In questo scenario in rapida evoluzione, iMEAT® si conferma, dal 2013, l’unico hub strategico internazionale capace di anticipare i trend e guidare l’innovazione del settore.
    iMEAT 2026 è il luogo dove la padronanza del taglio incontra l’arte della cottura e la visione del manager.

    Celebriamo la DECIMA EDIZIONE di iMEAT: tre giorni di networking esclusivo, tecnologie d’avanguardia e prodotti di qualità dedicati ai migliori professionisti del settore.

    Innovazione, tecnologie, prodotti e mercati internazionali in un unico grande evento.

     11-12-13 OTTOBRE 2026 

    BOLOGNAFIERE

    iMEAT è il luogo dove le relazioni diventano occasioni di successo!

  • NUOVA SEDE, INFINITE OPPORTUNITÀ

    Il mercato evolve e iMEAT, da sempre, cresce con lui. Per il nostro decimo anniversario, abbiamo scelto BolognaFiere: la vetrina più prestigiosa d’Italia, strategicamente connessa con l’Europa e situata nel cuore dell’Italia.

    ​Un salto di qualità necessario per offrirti un’esperienza più fluida, spazi più grandi e un’esposizione senza precedenti.

  • IL PUNTO D’INCONTRO UNICO PER L’INTERA FILIERA

    Visitatori ed espositori a iMEAT non sono semplici partecipanti, ma il cuore pulsante di una crescita che fa bene a tutto il comparto.

    ​SEI UN VISITATORE?
    Scopri le attrezzature e le tecnologie che ottimizzano il tuo lavoro, trova prodotti d’eccellenza per distinguerti dalla concorrenza e aggiorna le tue competenze con i nostri workshop.​

    I NOSTRI VISITATORI

    • Macellerie, gastronomie, salumerie, rosticcerie
    • Settore HoReCa
    • Bracerie, griglierie, steak house
    • Ristorazione collettiva, agriturismi
    • Buyer e operatori del settore carne
    • Responsabili e addetti banco macelleria di GD, GDO e minimarket
    • Industrie per la lavorazione e la conservazione delle carni
    • Aziende medio-piccole artigianali di eccellenza
    • Pescherie e industria di lavorazione del pesce, poiché il settore ittico e quello della carne sono strettamente collegati e affini
    • Coloro che intendono avviare una di queste attività.

    iMEAT, in quanto fiera internazionale, si rivolge sia al mercato italiano che a quello europeo.

    SEI UN ESPOSITORE?

    Posizionati di fronte a un target altamente profilato e decisionale: iMEAT è l’unica fiera B2B internazionale in Italia che connette i fornitori d’eccellenza con i veri protagonisti della filiera.

    Per la terza volta consecutiva, iMEAT è ufficialmente una fiera internazionale.
    Questo riconoscimento ti permette di attingere a finanziamenti a fondo perduto sfruttando gli appositi stanziamenti camerali, locali e statali. È un’occasione strategica per veicolare il tuo brand, promuovere l’espansione verso nuovi scenari esteri e riaffermare la leadership nel comparto.

  • LE AREE TEMATICHE DI iMEAT

    Tecnologia e industria

    TECNOLOGIE, ATTREZZATURE, MACCHINE, AROMI E INGREDIENTI per lavorazione e conservazione.

    Per retail, HoReCa, GDO, industria artigianale di trasformazione carni e ittico.

    Cibo e cotture

    PRODOTTI ALIMENTARI. Dai salumi ai formaggi, dalle conserve al beverage
    CARNI DI ECCELLENZA.
    ATTREZZATURE E METODI DI COTTURA PROFESSIONALI. Dall’elettrico al fuoco.

    Per retail, HoReCa, GDO.

    CONFERME E NOVITÀ: con i percorsi tematici, iMEAT apre le porte anche al mondo ittico e alla ristorazione a fuoco.

    iFISH – La fiera nella fiera dedicata al settore ittico

    ESPANDI IL TUO MERCATO

    Con iFISH hai l’opportunità di incontrare buyer, operatori Ho.Re.Ca. e professionisti della distribuzione, ampliando il tuo network e sviluppando nuove relazioni commerciali.

    Ti unirai ai protagonisti della filiera ittica – dalla produzione alla trasformazione fino ai prodotti a valore aggiunto – e agli specialisti in soluzioni, tecnologie e attrezzature a supporto del settore.

    Aree dedicate a incontri, presentazioni, momenti divulgativi e degustazioni favoriranno l’interazione tra operatori e aumenteranno il tempo di permanenza dei visitatori qualificati, trasformando la visita in un’esperienza concreta di business.iFISH è una piattaforma dove domanda e offerta si incontrano per generare nuove opportunità di business.

    Per garantire il massimo valore strategico e professionale saremo supportati da Eurofishmarket, partner d’eccezione che affiancherà il progetto per la valorizzazione di produttori e prodotti, servizi e iniziative dedicate al mondo ittico.

    iBARBECUE Professional

    COTTURA PROFESSIONALE A FUOCO.

    Area – interna/esterna – dedicata ad attrezzature e novità per la cottura professionale a fuoco.

  • AVVISO IMPORTANTE AGLI ESPOSITORI

    Alcune Società e organizzazioni internazionali con sedi all’estero stanno inviando a molte aziende espositrici delle principali fiere nazionali ed internazionali, offerte per la pubblicazione di un’inserzione pubblicitaria A PAGAMENTO su cataloghi di LORO proprietà.

    Ecod Extra Srl, proprietaria del marchio iMEAT, è assolutamente estranea a qualsiasi attività svolta da queste società. Ecod Srl Unipersonale si occupa direttamente delle proprie attività promozionali, pertanto nessuna agenzia esterna è autorizzata a proporre e ricevere pubblicità e/o spazi pubblicitari a nome della Fiera iMEAT. 

    Vi invitiamo a leggere con estrema attenzione eventuali comunicazioni che doveste ricevere da società appartenenti a altre organizzazioni internazionali con sedi all’estero. 

    Vi ricordiamo che l’aggiornamento dati sarà da noi effettuato con quanto da voi indicato a pag. 1 della domanda di partecipazione ufficiale a iMEAT e che la Vostra Azienda verrà inserita gratuitamente nell’elenco espositori del sito e del Catalogo Ufficiale.

  • BILANCIO DI CHIUSURA FIERA Fiera iMEAT 2025

    La nona edizione della fiera internazionale delle carni ha avuto luogo dal 23 al 25 marzo 2025 a ModenaFiere

    iMEAT®by Ecod 2025 OBIETTIVO RAGGIUNTO!

    • I visitatori, tutti professionisti del settore, sono stati accolti tra gli stand degli espositori che hanno proposto soluzioni innovative.
    • Successo di pubblico per le iniziative nelle aree SHOW COOKING, TALK SHOW & MEAT CLASS, e nelle aree espositive TEC, FOOD e GRILL.
    • Si sono svolte gare, corsi teorico-dimostrativi, show cooking, eventi e performance che hanno animato i tre giorni di fiera e suscitato interesse.

    Più di 200 espositori suddivisi su 3 padiglioni; oltre 9.000 visitatori professionali provenienti sia dall’Italia che dall’estero; 14.500 mq di esposizione e intrattenimento.
    Questi in sintesi i dati dell’edizione 2025 della Fiera iMEAT. Protagonisti dell’evento i professionisti del settore carni.
    La fiera nasce nel 2013 proprio per assecondare le esigenze del settore e, negli anni, ha ampliato il suo bacino di interesse ma non rinnega le sue origini di cui, anzi, va fiera. 
    Infatti, al mondo della macelleria, fondamenta dell’evento, si è unito quello della gastronomia e della ristorazione specializzata che, con grande interesse, hanno raccolto l’invito e preso parte alla manifestazione dando vita a una comunità vivace e attiva, frutto della sinergia che si è creata tra i professionisti di settori solo apparentemente distanti che hanno imparato a collaborare e crescere per aprire gli orizzonti a nuove strategie di mercato. 
    In questa edizione è stato dedicato un intero padiglione alle tecnologie ampliando la proposta di macchine, attrezzature e ingredienti dedicati all’industria di lavorazione e conservazione di carni e salumi.

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